Sorvete de Chocolate

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Sorvete de Chocolate

Na hora de fazer um bom sorvete de chocolate é preciso prestar atenção nas receitas de sorvete de chocolate que você encontra por aí. A maioria delas faz mais um creme de chocolate do que um sorvete propriamente dito, por isso separamos uma receita para você fazer sorvete de chocolate autêntico. Vai ficar uma delícia o seu gelado de chocolate!

Ingredientes

  • 1 l de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 2 colheres de sopa do sabor selecta
  • 1 colher de sopa de super liga neutra (selecta)
  • 1 colher de chá emustab.

MODO DE PREPARO

  • Bata tudo no liquidificador menos o emustab
  • Divida em duas parte iguais, e leve ao congelador ou freezer, e deixe congelar ao ponto de bater na batedeira
  • Depois bata as partes na batedeira
  • Antes de bater a primeira parte coloque uma colher de chá de emustab
  • Bata aproximadamente 3 minutos, até que fique cremoso
  • Leve ao congelador para ficar no ponto para comer

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